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Clafoutis aux cerises Pour 6 personnes :
- 500g de cerises
- 3 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 oeufs
- 250 ml de lait froid
- 1 sachet de sucre vanillé
- un peu de beurre pour le moule
Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn
Lavez les cerises sans les dénoyauter, essuyez les. Préchauffez votre four th.6 (180°).
Battez les oeufs et ajoutez la farine, puis les sucres. Mélangez bien et ajoutez le lait. Beurrez votre moule et disposez les cerises, recouvrez du mélange puis enfournez pour 45 mn environ, à surveillez selon le four.
Laissez refroidir à température ambiante et dégustez.
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