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Mousse de thon Pour 8 à 10 personnes
- 1 paquet de gelée Maggi délayée avec moitié eau et moitié vin blanc
- 1 boîte de 425 gr de thon
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 25 ml de vinaigre
- 5 branche de persil haché
- 100 g de crème entière battue en chantilly
- sel,poivre
Préparation 20 mn Réfrigération 3h au minimum
Préparez la gelée selon le mode d'emploi, laissez refroidir.
Bien battre le thon égoutté avec la moutarde, le sel, le poivre et le vinaigre.
Battez la crème en chantilly.
Mélangez la gelée au thon puis ajoutez délicatement la chantilly, salez et poivrez.
Versez dans un moule huilé, couvrir et mettre au frais.
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