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Tian provençal Pour 4 personnes :
- 1 grosse courgette ou 2 petites
- 6 tomates
- 1 gousse d'ail
- 10cl d'huile d'olive
- Sel, poivre herbes de Provence
Préparation : 15 mn Cuisson : 1 heure
Préchauffez votre four th. 6 (180°). Epluchez la courgette et coupez la en rondelle de 5 mm environ, lavez les tomates et coupez les en rondelles également.
Frottez votre plat avec la gousse d'ail. Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter des oignons. Disposez dans le plat en alternance les rondelles de courgettes et de tomates.
Salez et poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence, Arrosez d'huile d'olive et enfournez pour une heure environ.
Servez bien chaud en accompagnement d'un barbecue c'est idéal. | |
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